越是在天冷，身段呐喊着要弥漫的脂肪的技巧，咱们越是不成让孩子可着大鱼大肉去吃。
既念念要吃得养分健康，同期还不念念让身上的肉找到贴上来的借口，咱们家压箱底的减脂菜安排一下！
西葫芦你们齐不生疏吧，它不仅VC和膳食纤维很优秀，钙、钾的含量也可以，含水量高达95%，是特别理念念的低脂蔬菜。
再搭配上卵白和铁含量齐出色的牛肉，这组合一出场便是王炸了！
和咱们平常炒西葫芦的递次还不一样，去瓤、腌制后的西葫芦条不再是水囔囔的了。
这种无可比较的脆，便是西葫芦最大的贵重之处！
天然家里有之前作念好的腌牛肉条，但为了让你们看起来更了了一丝，我又从头腌了一趟。
牛肉不必切得太粗，便是孩子平常嚼得动的大小，滑滑嫩嫩的，和西葫芦条一齐就着汤汁拌饭，吃一整碗没问题！
- 西葫芦炒牛肉 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不外敏的宝宝
· 食材准备 ·
西葫芦1根 / 牛肉120克
辅料：酱油、素蚝油
料酒、淀粉、食用油、盐、砂糖
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作递次 ·
01
先相比其他的炒菜，今天这个西葫芦炒牛肉需要腌的地点比较多。像是牛肉，用酱油、素蚝油、料酒、淀粉、食用油、盐和砂糖执匀了，这个调味基本不会踩雷。
02
念念让牛肉吃起来更嫩一些，食用油千万不成忘，均匀地喷在牛肉上，执匀备用。
03
接着就可以来料理一下西葫芦了，清洗干净之后切段，去掉中间的瓜瓤，切成这样一条条的。你们给西葫芦切段的技巧可以切得长一丝，吃起来更爽。
04
料理好的西葫芦条，一样还得腌一下。往碗里撒上盐，执匀腌制上半个小时。
05
趁着牛肉和西葫芦齐在腌的技巧，调一碗片刻能用得上的酱料。小碗里加上1勺酱油、半勺的素蚝油、1勺淀粉、少量砂糖和半碗的净水搅动均匀。
06
腌好的西葫芦条出水很历害，挤干净之后再用净水反复洗几遍，吃起来也不会咸。
07
到了下锅的技巧，油热之后放入牛肉丝，翻炒变色。
08
西葫芦条随后下进去，翻炒个半分钟傍边，把之前调好的酱汁倒进去，大火收汁。
09
西葫芦其实是很好熟的一种食材，全部熟透了，出锅。
10
其实我可爱吃西葫芦的原因也节略，它便是那种很懂事儿的食材。
不必摘菜，大大批时分也不必削皮，就这样嘚嘚嘚切几下，下锅一炒就了事儿。
又因为西葫芦浮现，自己没什么特等的滋味，是以更能和多样食材、调味搭配得很好。
尤其是和牛肉往一齐凑，略略勾点芡，就弥漫孩子吃得饱饱的了。
牛肉食材素蚝油砂糖西葫芦发布于：辽宁省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。